Agridoce de seitan

Então o marido comprou seitan. E agora? Não faço ideia de como se utiliza. Fui para a net. Vi duas receitas que me pareceram fixes. Resultad? Uma mix das duas. Ou seja, um agridoce de seitan em cama de cebolada. Ingredientes Metade de um bloco de seitan aos quadradinhos 1 cebola 1/4 pimento vermelho 1 lata de ananás com sumo e tudo (de preferencia grande) sal q.b molho de soja q.b Então fiz um refogado com cebola cortada em meia lua e deixei alourar bem. Juntei o pimento e o seitam e deixei cozinhar bem. Temperei com o sal e o molho de soja e juntei o sumo do ananás deixando cozinhar tudo. por fim cortei o ananás empedaços e juntei tudo. Cozinha tudo até caramelizar mais ou menos o ananás e a cebola. Infelizmente a minha lata de ananás era pequena e não ficou bem, bem aquele agridoce fofinho mas deu para comer algo diferente. E estava bem bom. Comi com um arrozinho de ervilhas.