Panquecas da Carlota

Ora, já não fazia panquecas à bastante tempo. E a Carlota foi publicar as suas lindas e deliciosas panquecas. E eu comecei a babar. Simples, simples. Bora lá. Ingredientes: 1 ovo 180ml leite 2 colheres de sopa de açúcar 1 pitada de sal 1 chávena de farinha 2 colheres de chá de fermento Aroma de baunilha (opcional) Aquece-se uma frigideira daquelas anti-aderentes e, com a ajuda de uma concha da sopa vai-se colocando e espalhando na frigideira. Depois com uma espátula vira-se e retira-se. Comi com um bocadinho de manteiga e estavam divinais. Bom apetite!