O que é que o abacate, o tomate e o pepino têm em comum?
Uma bela de uma pasta para comer no pãozinho....
Ou então bem temperadinho para comer como saladinha.
É super simples!
Retiram o recheio do abacate para uma picadora, com duas ou três folhas de hortelã, um bocadinho de pepino e um tomate. Um bocadinho de cebola também ficava bem mas eu não tinha e como se costuma dizer, quem não tem cão caça com gato. Picam tudo bem picadinho. Até aqui fica bom para a salada: temperam com azeite e vinagre e um bocadinho de sal e oregãos. Se continuarem até formar uma pasta, fazem umas torradinhas e espalham um fio de azeite. Colocam a pasta em cima e temperam com sal, pimenta e oregãos.
E puff... duas receitas numa.
Bom apetite
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