Nada se estraga, tudo se trasforma. Vamos fazer uma quiche
O maridão fez uns legumes assados no forno que estavam um espectáculo. Batata doce, cogumelos selvagens, cenoure, pimento e tomate. E tinha feito também uns bifinhos de frango grelhados.
Ora, para não estarmos sempre a comer a mesma coisa, decidi agarrar nos restos e fazer uma bela de uma quiche.
Ingredientes:
1 massa folhada
1 pacote de natas
4 ovos
os restos dos legumes
4 bifes de frango cortados aos quadrados
sal q.b
pimenta q.b
Então, enquanto se pre-aquece o forno a 200º vamos preparando tudo. Colocamos a massa na tarteira, fazemos alguns furinhos no fundo com o garfo. colocamos os legumes (eu esmaguei-os um bocadinho) e depois a carne. À parte mistura-se as natas com os ovos e temprera-se com o sal e a pimenta, ah, esqueci-me de dizer que levou orégãos. Cobre-se tudo e vai ao forno.
Não sei bem quanto tempo ficou no forno mas até ficar douradinha.
E ficou um espectáculo!
Está tão gostosa que até a comemos fria.
Boas invenções e bom apetite
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