Reston à chinesa

Sabem quando temos imensas sobras de carne e apetece-nos coisas diferentes? Pois eu tinha um resto de espetadas e um resto de entremeada partida aos pedacinhos. Fui começando a fazer e a frigideira foi falando comigo resultando num prato super delicioso. Ingredientes: 4 dentes de alho 3 cenouras cortadas às rodelas 1 alho francês, o resto da carne, uma latinha de rebentos de feijão mungos 1 e 1/2 calice de vinho tinto sal q.b pimenta q.b molho de soja q.b Então, muito simples. Frita-se o alho no azeite, junta-se a cenoura e o alho frances e deixa-se cozinhar um pouco. Junta-se a carne e tempera-se com o vinho tinto. Quase terminando junta-se os rebentos e tempera-se. Quando já quase não há molho serve-se. Bom apetite