salada de rebentos de feijão mungo com pepino

No meu tempo eram os rebentos de soja. Agora é rebentos de feijão mungo. Mas se querem saber pouco me interessa. Ficou uma saladinha muito leve e agradável.
Como?
Bem, cortei o pepino aos pedacinhos, misturei com os rebentos e temperei com sal, pimenta, molho de soja e vinagre.
Tão bom...

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