Pavlova

 Uma receita económica que já fiz varias vezes no entanto para se fazer de vespera.... Só assim é que ela fica boa.

Ingredientes

6 claras, 

200 g Açúcar ( coloco a olho)

2 colheres de sopa de vinagre

1 colher de sopa de maizenda

Natas e morangos ou outra fruta 

Começa se por ligar o forno a 150graus.

Bate se nas claras em castelo e vai se acrescentado o açúcar.

Junta se o vinagre e a maizena sempre a bater.

Sobre uma folha de vegetal coloca se o preparado formando um circulo de mais ou menos 23 cm.

Vai ao forno durante 1:30/2:00 a 180 graus.

Costumo fazer a noite e só volto a abrir o forno no doa seguinte.

Corta se a fruta em pedacinhos e coloca se por cima. De seguida as natas batidas com um pouco de açúcar e enfeita se com mais fruta, inteira ou ao pedaços.

Et voila.

Bom apetite!