pão de atum

Há muitos anos atrás, quando o Martim ainda era pequenino, costumava fazer um pão salgado de atum e azeitonas que levava muitas ervinhas aromáticas. Era óptimo. Mas com o passar dos anos deixei de fazer e já não tenho grande noção da receita. Então tive de fazer uma coisa que não gosto: copiar a receita de alguém...

Não é nada parecida com a minha mas ficou igualmente boa, por isso, à autora ou autor da receita deixem-me que vos diga: espectáculo!!

Ah... É verdade. Tem uma alteração. A receita original inclui azeitonas o que fica também muito bem. Eu, infelizmente não tinha por isso foi mesmo assim.

Ingredientes

250 gr de farinha

1 embalagem de queijo ralado

2 latas de atum

1/2 colher de chá de caril

125 ml de leite

100ml de azeite

Sal

4 ovos

Misturar tudo muito bem, colocar numa travessa, vai ao forno a 180° mais ou menos durante 45 minutos.

E pronto. Feita. Difícil???? Não me parece

Bom apetite