Pizza " À la casa"

Sabem aquelas sobras de frango assado..... 

Pois podia ter feito um Frango á Bras (um dia deste faço o mostro o resultado), mas não. 

 Fiz pizza 😁

 A massa também foi feita em casa. 

Numa pizza o que valorizo muito é a massa, e esta acho que fica sempre perfeita. 

No ponto..... nem muito baixa nem muito alta 

 Ingredientes para a Massa: 

 500g farinha sem fermento 

30g fermento de padeiro ( fresco) 

sal qb 

2 nozinhos de manteiga 

3 dl agua 

Preparação: 

coloquei numa taça a farinha. 

coloquei no centro a manteiga e o sal. 

Entretanto aqueci no micro ondas a agua (basta uns segundinhos) e acrescentei o fermento. 

Mexe se bem, até dissolver o fermento. 

Acrescentei essa agua á farinha e toca a colocar as mãos na massa. 

Depois de ter formado uma bola, colocar num local morno para levedar até duplicar o tamanho

Depois é só tender a massa, sobre uma superifie enfarinhada.

Depois é rechia-la com o que quisermos.

Esta pizza levou:

molho de tomate ( de compra)

fiambre

cogumelos

ananás

o frango desfiado

queijo 

orégãos

faço sempre assim um tabuleiro grande.....

Só vos resto dizer que estava deliciosa.

😋