entremeada agridoce

Esta receita é super fácil de fazer e é muito rápida.

Ingredientes:

Entremeada

Sal

Pimenta

Molho de soja

Mel

Mistura-se um pouco de molho de soja com bastante mel. Corta-se a entremeada aos bocadinhos e envolve-se bem, temperando também com o sal e a pimenta. Deixa-se apurar durante uma hora (idealmente), hoje foi só meia hora.

Deitam-se a carne, tentando não juntar molho, ao início. Eu usei a fritadeira de ar quente mas podem usar uma frigideira. Quando já está bem torradinha junta-se o molho que ficou para trás e aguarda-se um pouco.

Vão provando. Não é preciso muito tempo mais. Depende se querem mais crocante ou não.

E pronto. Junta-se um arrozinho branco (por exemplo) e faz-se a festa.